Čamac za spasavanje

Ja sam pravila tri čamca i recept je za tu količinu, a ako vam treba više, mere morate pojačati! Testo je klasično kiselo testo sa kvascem i bez jaja, sa dodatkom kukuruznog griza, ali vi možete uvek koristiti neki od recepata za somune ili pizzu.
Čamac za spasavanje
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
3
Srednje
Sastojci
  • 200 ml tople vode
  • 20 gr svežeg kvasca (pola paketića)
  • 1 kašika šećera
  • 300 gr brašna
  • 100 gr kukuruznog griza
  • 1 kašika soli
  • 50 ml ulja

  • Fil:

  • 200 gr belog pilećeg mesa
  • malo soli
  • malo origana
  • Način pripreme
    1. Testo se zamesi i ne čeka se da naraste.
    2. Testo odmah razvuči na stolu u pravougaoni oblik, ali na stolu umesto belog brašna sipajte kukuruzni griz, pa na njemu rastanjite testo.
    3. Fil možete napraviti od komadića bilo kojeg mesa. Npr. stavite sveže izdinstano belo pileće meso - ono ne traži dugu obradu. Možete koristiti i više vrsta mesa skupa.
    4. Meso se sitno isecka, proprži na malo ulja, doda se so i origano, ništa više.
    5. Fil se stavi na polovinu testa u razmacima koje želite, preklopite preko njega drugom polovinom testa i sečete. Krajevi se spajaju zavrtanjem.
    6. Peći na jakoj temperaturi (250 stepeni) svega 10-15 minuta.
    7. Zatim izvadimo iz rerne i poređamo parčiće sira preko svakog čamca i vratimo u rernu još malo, da se sir otopi.

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)