Čorba od gljiva

Ukusna okrepljujuća čorba od gljiva savršen je početak svakog ukusnog ručka.
Čorba od gljiva
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
25 min
15 min
40 min
4
Srednje
Sastojci
  • 250 gr svježih gljiva
  • 1 čehna sitno nasjeckanog bijelog luka
  • 1 mali luk
  • 2 prase sitno nasjeckane
  • 1 l temeljca
  • 4 kašike vrhnja za kuhanje
  • so, biber, začini po želji
  • Način pripreme
    1. Na ugrijanom ulju izdinstati luk, prasu i bijeli luk.
    2. Dodati nasjeckane svježe gljive i pirjati dok ne omekšaju.
    3. Dodati temeljac i pustiti da provrije.
    4. Dodati so, biber i začine po želji.
    5. Smanjiti vatru i pustiti da se krčka 30 minuta.
    6. Izvaditi ¼ čorbe i izmiksati je štapnim mikserom.
    7. Vratiti u preostalu tekučinu i dodati vrhnje za kuhanje.

    Rusmir Husović

    Rusmir Husović

    Moji recepti at Domacici
    Uživam u hrani i rado je pripremam, možda ne tako često kao što bih volio, zbog nedostatka slobodnog vremena, ali ono što pripremim je spremljeno sa puno ljubavi.
    Rusmir Husović
    Rusmir Husović

    Latest posts by Rusmir Husović (see all)