Čupavi muffini sa bananom

Merima H. , 20 Feb 2020

Čupavost je upravo to što razlikuje ove muffine od ostalih običnih kolača. Obavezno isprobajte.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

20 min

30 min

Srednje

Sastojci

1 ½ šolje brašna

1 kašičica sode bikarbone

1 kašičica praška za pecivo

3 banane izgnječene viljuškom

¾ šolje šećera

1 jaje

1/3 šolje otopljenog putera

1/3 šolje smeđeg šećera

2 kašike brašna

1 kašika putera

malo cimeta

Način pripreme

U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i prstohvat soli.
U drugoj posudi pomiješajte banane, šećer, jaje i otopljeni puter.
Pomiješajte smjese i uspite ih u modle za muffine.
U maloj posudi pomiješajte 2 kašike brašna i cimet.
Prstima utrljajte puter u brašno dok ne dobijete mrvice pa prespite preko muffina.
Pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 20 minuta.