Muffins sa bananom i čokoladom

Dino Dizdarević , 11 Aug 2020

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

15 min

20 min

35 min

lako

Sastojci

3 kom banana

1 kom jaje

3/4 šalice smeđeg šećera

100 g otopljenog maslaca

1,5 šalice glatkog brašna

1 žličica sode bikarbone

1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice soli

1/2 šalice komadića čokolade

1/2 šalice kosanih lješnjaka

Način pripreme

U posudi vilicom ili štapnim mikserom usitnite banane, dodajte jaja, šećer i rastopljeni maslac te promješajte
U drugu veću posudu pomješajte brašno, sol, sodu bikarbonu i pecivni prašak
Polagano mješajući nadolijevajte smjesu iz prve posude u kojoj su banane
Ubacite komadiće čokolade i krupno kosane lješnjake (mogu se koristiti i orasi ili bademi)
Za posip u posudici vilicom pomiješajte brašno, šećer, cimet i maslac da se dobije smjesa slična krupnim krušnim mrvicama
Napunite muffin modle smjesom i posipajte ih posipom
Pecite cca 20 min na 190°C