Domaća tarana
Verica nam je poslala recept kao napraviti domaću tjesteninu, poznatu pod imenom "Tarana"
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
4 h 00 min
10 min
4 h 10 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Jaja, so i kiselu vodu umuti, dodaj brašno i umesi testo. Praviti loptice i raziviti kore, svaku iseći na šnite.
- Sušiti na suncu.
- U litar vode staviti pola kašičice soli, pa kad proključa dodati 200 grama tarane, procediti.
- Na ulju propžite prezlu i dodajte obarenoj tarani, promešajte pa odozgo narendajte sir.
Domaća tarana po receptu Verice Đorđević.