Domaći macaronsi
Svijet je zaluđen ovim slatkišima, a ako se malo potrudite, možete ih napraviti i kod kuće.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
6
Teško
Sastojci
Fil
Način pripreme
- Odvojite bjelance od žumanaca i ostavite u fižideru dva dana.
- Izvadite i ostavite na sobnoj temperaturi.
- Prosijte mljevene bademe i šećer u prahu.
- Umutite bjelance pa dodajite šećer polako dok ne dobijete čvrst snijeg.
- Umiješajte bjelance sa bademima i šećerom u prahu vrlo lagano da bjelance ne splasne.
- Dodajte malo kakaa za boju i promiješajte.
- Uspite u slastičarsku špricu i sipajte ih na pek papir.
- Ostavite da odstoji sat vremena pa pecite u rerni zagrijanoj na 150 stepeni 15 minuta.
- Za fil ugrijte vrhnje za kuhanje pa u njemu otopite čokoladu.
- Ostavite da se fil ohladi pa punite njime macaronse.