Domaći mladi sir

Mislili ste da je pravljenje sira kod kuće komplikovano? Probajte naš recept za koji vam treba malo strpljenja ali ćete biti oduševljeni rezultatom.
Domaći mladi sir
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
1 h 00 min
3 h 00 min
12
Teško
Sastojci
  • 4 litra domaćeg mlijeka
  • Način pripreme
    1. Da bi ste napravili domaći sir potrebno vam je domaće nepasterizirano mlijeko.
    2. Naspite ga u lonac, poklopite i držite u blizini izvora topline 48 sati.
    3. Kajmak koji se skupio na površini pomjerite sa strane i provjerite da li se mlijeko stislo.
    4. Nemojte miješati. Nakon što se mlijeko stislo kašikom pokupite kajmak i lonac stavite na šporet.
    5. Grijte na najtišem plamenu. I dalje nemojte miješati. Smjesu treba grijati do 40 stepeni.
    6. Nakon toga smjesu ocijedite u cjediljci u koju ste stavili gazu.
    7. Kada se sir ocijedi zamotajte ga u gazu, još malo stisnite i ostavite da se cijedi preko noći.
    8. Nakon toga je domaći mladi sir spreman za konzumiranje.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 7 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)