Džigerica na venecijanski
Ako niste ljubitelj džigerice, ovaj recept e vas natjerati da promijenite mišljenje, a ako se džigerica često nalazi na vašem stolu isprobajte ovaj recept.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
45 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Luk i mrkvu tanko izrezati pa dinstati zajedno sa bijelim lukom.
- Džigericu izrezati na trake pa dodati luku.
- Dodati lovorov list i dinstati oko 15 minuta,
- Naspite bijelo vino i kuhajte dok ne ispari alkohol.
- Dodajte vodu i 2 kašike prezle da bi dobili kušći sos.
- Kuhajte dok džigerica ne omekša oko 30 minuta.







