Džigerica na venecijanski

Ako niste ljubitelj džigerice, ovaj recept e vas natjerati da promijenite mišljenje, a ako se džigerica često nalazi na vašem stolu isprobajte ovaj recept.
Džigerica na venecijanski
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
45 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
  • 1 kg teleće džigerice
  • 4 velika luka
  • 4 čehna bijelog kuka
  • 3 lista lovora
  • 1 mrkva
  • 400 ml bijelog vina
  • 500 ml vode
  • 2 kašike prezle
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Luk i mrkvu tanko izrezati pa dinstati zajedno sa bijelim lukom.
    2. Džigericu izrezati na trake pa dodati luku.
    3. Dodati lovorov list i dinstati oko 15 minuta,
    4. Naspite bijelo vino i kuhajte dok ne ispari alkohol.
    5. Dodajte vodu i 2 kašike prezle da bi dobili kušći sos.
    6. Kuhajte dok džigerica ne omekša oko 30 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)