Proja

Proju po ovom receptu pravim već dugo, jako je ukusna i idealna uz kuvani kupus kao i uz mleko ili jogurt.
Proja
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
20 min
30 min
6
Lagano
Sastojci
  • 1 čaša pšeničnog brašna
  • 2 čaše kukuruznog brašna
  • 1 čaša kisele vode
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 jaje (i ne mora)
  • 1 kafena kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • Način pripreme
    1. Sve navedene sastojke sjediniti.
    2. Peći na 250 stepeni oko 20 minuta.
    3. Potom temperaturu smanjiti na 170 stepeni i peći dok ne dobije zlatnu boju (isprobati čačkalicom da li je pečena). Najbolja proja je od domaćeg kukuruznog brašna.
    4. Također, mogu se i peći male projice u kalupu za mafine.

    Mirjana Lačković
    Zahvaljujući umeću moje bake naučila sam mnogo toga o pripremanju raznovrsne hrane. Mama sam dva zahtevna dečaka i moram biti uvek kreativna i spremna da uvodim novitete, kako u spremanju tako i u dekorisanju i serviranju. To mi je hobi i uživam dok provodim vreme u kuhinji. Najvećim uspehom smatram zadovoljna lica mojih dečaka i gostiju i to mi daje elan da nastavim dalje da eksperimentišem.
    Mirjana Lačković

    Latest posts by Mirjana Lačković (see all)