Focaccia sa grožđem
Iako se puno češće pravi u slanoj verziji sa različitim začinima, ova slatka focaccia je zaista nešto posebno.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
40 min
1 h 10 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Brašno pomiješajte sa germom, soli i zamijesite tijesto.
- Posudu namažite maslinovim uljem i u nju stavite tijesto dok ne udvostruči svoju veličinu.
- Focacciu premijesite i podijelite na dva dijela.
- Prvi dio razvucite na pomašćen pleh na čijem se dnu nalazi malo pure.
- Grožđice pomiješajte sa vinom i kuhajte dok alkohol ne izlapi.
- Pospite grožđicama pa preklopite drugim dijelom tijesta.
- Pospite grožđem i utisnite ga u hljeb.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.



