Fritata sa divljim šparogama
Sezona je divljih šparoga, a ovo je savršen recept da iskoristite ovo ukusno povrće.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
15 min
30 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Šparoge očistite, izrežite i kratko blanširajte u kipućoj vodi.
- Umutite jaja, dodajte malo vrhnja za kuhanje i začinite.
- U tavi ugrijte puter, dodajte šparoge i prelijte jajima.
- Pecite 1-2 minuta, i onda pokrijte poklopcem.
- Kuhati 10-ak minuta dok jaja ne budu gotova i poslužiti.