Hljeb sa maslinama

Masline mu daju lijep i neodoljiv ukus. Drugačiji od onoga na što ste navikli s drugim hljebom.
Hljeb sa maslinama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
40 min
1 h 00 min
1 h 40 min
6
lako
Sastojci
  • 200 gr bijelog brašna
  • 200 gr crnog brašna
  • 10 crnih i zelenih maslina
  • malo soli
  • 1 kvasac - germa
  • 1 čaša od 2 dcl mlakog mlijeka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • mlaka voda
  • Način pripreme
    1. Germu otopite u malo mlakog mlijeka sa 1 kašikicom šećera.
    2. U zdjelu stavite brašno, dodajte so, otopljenu germu, masline isječene na kolutiće i na kraju mijesite tijesto uz dodatak mlake vode koliko vam bude potrebno.
    3. Kad zamijesite tijesto uspite dodajte jednu kašiku maslinovog ulja i premažite tijesto.
    4. Tijesto stavite na radnu površinu koju ste prethodno posuli brašnom.
    5. Formirajte hljeb u štrucu i stavite u kalup u koji prethodno stavili pek papir.
    6. Ostavite tako tijesto da nadođe.
    7. Dok hljeb ne nadođe zagrijte pećnicu na 180 stepeni.
    8. Mokrim nožem zarežite hljeb na sredini i stavite da se peće otprilike 60 minuta (vrijeme varira od pećnice do pećnice).
    9. Kad ga izvadite iz pećnice namažite ga margarinom po gornjoj kori i ostavite da omekša.

    Munevera Mulalić
    Rođena sam u Doboju 1952 godine gdje i sada živim. Vrlo često,onako ponosno kažem "sa Ćaršije" :) Dugo vremena sam objavljivala recepte na drugim stranicama,ali sam na nagovor prijatelja pokrenula ovaj projekat, te sam svoj hobi odlučila podijeliti sa Vama. Pogledajte moj blog i moju Facebook grupu. Munevera Muki Mulalić
    Munevera Mulalić
    Munevera Mulalić

    Latest posts by Munevera Mulalić (see all)