Kiflice od bundeve

Aleksandra Tomić , 25 Jul 2020

Neodoljive, malene, slatke kiflice od bundeve.

Facebook

Twitter

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

35 min

25 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

700 gr brašna

400 gr pirea od bundeve

2 dl toplog mleka + 2 kašike za premazivanje

1 kocka svežeg kvasca

2 jajeta (1 celo jaje + 1 žumance za premazivanje)

1 kesica praška za pecivo

2 kašičice soli

1 kašičica šećera

oko 70 gr margarina

susam, semenke suncokreta i bundeve

Način pripreme

Bundevu ispecite ili skuvajte i ispasirajte (ako kuvate bundevu nemojte da je prekuvate već pazite da ostane u komadu, dobro je ocedite pa ispasirajte).
U 2 dl toplog mleka stavite kvasac, šećer i kašiku brašna i ostavite da kvasac nadođe.
Polovinu količine brašna stavite u vanglicu pa dodajte prašak za pecivo, nadošli kvasac, pire od bundeve, jaje i so.
Umesite mekše , glatko testo postepeno dodavajući preostalu količinu brašna.
Ostavite testo da naraste duplo.
Premesite nadošlo testo, podelite ga na dva dela tj. na dve jufke.
Svaki deo razvucite u krug i isecite na 20 trouglova.
Na svaki trougao stavite po mali komadić margarina, uvijte u kiflicu i ređajte na pleh podmazan margarinom.
Razmutite žumance sa 2 kašike mleka, premažite kiflice i pospite sa susamom.
Na svaku kiflicu stavite po komadić margarina.
Kiflice pecite na 180 stepeni oko 25 minuta tj. dok ne porumene.

Još recepata pogledajte na stranici SLATKISI SWEET HOUSE.

Facebook

Twitter

Bio
Facebook
Latest Posts

Aleksandra Tomić

Moji recepti at Domacici

Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.