Kiš sa šparogama
Pripremite ovaj ukusni kiš i uživajte u čarima francuske kuhinje.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
40 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
Tijesto
Fil
Način pripreme
- Brašno pomiješajte sa soli pa prstima utrljajte hladan puter.
- Dodajte žumance i malo po malo vode dok ne umijesite tijesto.
- Razvucite ga i utisnite u kalup za pitu ili tart.
- Izbodite viljuškom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.
- Šparoge očistite i kratko blanširajte.
- Luk sitno izrežite i prodinstajte na ulju pa dodajte vrhnje, jaje i žumance.
- Umiješajte šparoge i uspite u tijesto.
- Pecite u rerni 20-ak minuta dok ne porumeni.