Kiš sa šparogama

Pripremite ovaj ukusni kiš i uživajte u čarima francuske kuhinje.
Kiš sa šparogama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
40 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci

Tijesto

  • 250 gr brašna
  • 125 gr putera
  • 100 ml vode
  • 1 žumance
  • prstohvat soli

  • Fil

  • 300 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 luka
  • 1 svežanj šparoga
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Brašno pomiješajte sa soli pa prstima utrljajte hladan puter.
    2. Dodajte žumance i malo po malo vode dok ne umijesite tijesto.
    3. Razvucite ga i utisnite u kalup za pitu ili tart.
    4. Izbodite viljuškom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.
    5. Šparoge očistite i kratko blanširajte.
    6. Luk sitno izrežite i prodinstajte na ulju pa dodajte vrhnje, jaje i žumance.
    7. Umiješajte šparoge i uspite u tijesto.
    8. Pecite u rerni 20-ak minuta dok ne porumeni.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)