Zamotuljci sa piletinom

Neobičan način za pripremu piletine koja izgleda prosto fantastično.
Zamotuljci sa piletinom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr pilećih fileta
  • 8 listova kelja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 4 kašike putera
  • 1 kašika senfa
  • 100 ml crnog vina
  • so, biber
  • maslinovo ulje
  • Način pripreme
    1. Kelj operite i kratko blanširajte u kipućoj vodi.
    2. Izrežite mu središnju žilu i ostavite da se ocijedi.
    3. Istucajte pileće šnicle i namažite senfom.
    4. Posolite i pobiberite pa stavite na kelj i zamotajte.
    5. Učvrstite čačkalicama pa popržite u šerpi sa uljem i maslinovim uljem.
    6. Podlijte sa vinom i kuhajte 15-ak minuta.
    7. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 10 minuta.

    Jusmir Husejnović
    Uživam u hrani i rado je pripremam, možda ne tako često kao što bih volio, zbog nedostatka slobodnog vremena, ali ono što pripremim je spremljeno sa puno ljubavi.
    Jusmir Husejnović
    - 2 years ago
    Jusmir Husejnović

    Latest posts by Jusmir Husejnović (see all)