Zamotuljci sa piletinom

Neobičan način za pripremu piletine koja izgleda prosto fantastično.
Zamotuljci sa piletinom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr pilećih fileta
  • 8 listova kelja
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • 4 kašike putera
  • 1 kašika senfa
  • 100 ml crnog vina
  • so, biber
  • maslinovo ulje
  • Način pripreme
    1. Kelj operite i kratko blanširajte u kipućoj vodi.
    2. Izrežite mu središnju žilu i ostavite da se ocijedi.
    3. Istucajte pileće šnicle i namažite senfom.
    4. Posolite i pobiberite pa stavite na kelj i zamotajte.
    5. Učvrstite čačkalicama pa popržite u šerpi sa uljem i maslinovim uljem.
    6. Podlijte sa vinom i kuhajte 15-ak minuta.
    7. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 10 minuta.

    Rusmir Husović

    Rusmir Husović

    Moji recepti at Domacici
    Uživam u hrani i rado je pripremam, možda ne tako često kao što bih volio, zbog nedostatka slobodnog vremena, ali ono što pripremim je spremljeno sa puno ljubavi.
    Rusmir Husović
    Rusmir Husović

    Latest posts by Rusmir Husović (see all)