Klepe
Ovo je prvi tradicionalni bosanski recept koji sam napravila i od tada mu se stalno vraćam. Iako uzima dosta vremena i truda zaista je ukusan i odličan za hladne zimske dane.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 30 min
35 min
2 h 05 min
6
Srednje
Sastojci
Za fil:
Za tijesto:
Za preljev:
Način pripreme
- Umijesiti tijesto od brašna, vode i kašike ulja.
- Tijesto treba biti srednje mekoće a najbolje ga je ostaviti preko noći u frižideru da bi se s njim lakše radilo.
- Luk izrežite na sitne kockice, pomiješajte sa mesom, solju, Vegetom i biberom i ostavite da odstoji.
- Tijesto razvucite na debljinu od 3-5 mm i režite na kockice.
- U svaku kockicu stavite malo mesa pa preklopite da napravite trokutić.
- Veličina klepa potpuno zavisi od vas, ali nekada su se domaćice cijenile po tome čije su klepe manje.
- Klepe kuhajte u hladnoj vodi dok ne budu gotove.
- Prelijte ih mješavinom jogurta i milerama ukoji ste stavili bijeli luk i alevom paprikom koju ste popržili na puteru.
Savjet: Klepe ne morate pojesti odmah. Možete napraviti veću količinu i zamrznuti ih. Tako pripremljene mogu stajati u zamrzivaču do 6 mjeseci a vi u tren oka možete imati pripremljen ukusan ručak.
Glamurozna Domacica
Turbo domacica at Glamurozna Domacica
Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)
- Puter keksi - March 5, 2022
- Brzi kolač sa grizom - March 5, 2022
- Lignje punjene cous cousom i paradajzom - March 5, 2022
