Knedle na oko
Možete ih poslužiti kao predjelo ili kao mezu za društvo.. U svakom slučaju gosti će biti oduševljeni. :)

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
6
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Šest jaja tvrdo skuvajte i oljuštite.
- Pileće meso pomiješajte sa jednim nekuhanim jajetom, tikvicama, vegetom i parmezanom. Po želji pobiberite i posolite.
- U meso dodajte malo brašna.
- Smjesu podijelite na 6 dijelova. Oko kuhanog jajera oblikujte smjesu u knedlu.
- Zatim knedle uvaljajte u brašno, pa onda u preostalo jaje koje ste prethodno umutili.
- Na kraju knedle umiješajte u prezlu.
- Knedle pržite u dubokom ulju sve dok ne porumene.