Kolač sa bademima i medom

Kolač bez šećera i masnoće, a opet veoma ukusan.
Kolač sa bademima i medom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
8
Srednje
Sastojci
  • 1 šolja pečenih badema
  • 4 jajeta
  • ½ šolje meda
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • Preliv:

  • 2 kašike meda
  • ¼ šolje isjeckanih pečenih badema
  • Način pripreme
    1. Pećnicu ugrijte na na 200 stepeni.
    2. Podmazan kalup ili okrugli pleh za pečenje obložite papirom za pečenje.
    3. Bademe sameljite.
    4. Pjenasto umutite četiri žumanjka, u njih dodajte ekstrakt vanilije, pola šolje meda, malo soli i sodu bikarbonu.
    5. U smjesu dodajte mljevenje bademe.
    6. Preostala četiri bjelanjka pjenasto umutite, ali ne da budu prečvrsti.
    7. Bjelanjke dodajte smjesi i sve sjedinite (kašikom, ni slučajno mikserom).
    8. Smjesu uspite u pleh i pecite 30ak minuta.
    9. Kada se ispeće ostavite ga da se ohladi.
    10. Nakon što se ohladio kolač izvadite iz kalupa na tanjir za serviranje, prelijte medom i pospite isjeckanim bademima.

    Merima H.

    Merima H.

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje me opušta i obožavam da otkrivam nove slatke i slane kombinacije u kuhinji.
    Merima H.

    Latest posts by Merima H. (see all)