Kremasti špinat

Merima H. , 16 Jan 2022

Ovako ga priprema moja mama, a ja sam naučila od nje. Savršen prilog svakoj vrsti mesa.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

20 min

50 min

Srednje

Sastojci

1 kg špinata

200 ml mlijeka

1 jaje

1 čehna bijelog luka

1 kašika brašna

1 kašika putera ili ulja

Način pripreme

Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice.
Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta, saperite i dobro procijedite.
U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli luk, dodajte kašiku brašna.
Špinat pomiješajte s mlijekom, dodajte umućeno jaje i smjesu brašna i bijelog luka, začinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.