Krofne sa marmeladom
Ukusne i mirisne krofne već punjene ukusnom marmeladom. Uz malo strpljenja napravite savršenu poslasticu.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
15 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kvasac otopite u mlakom mlijeku sa šećerom i ostavite da se udvostruči.
- Žumance i šećer u prahu umutite i dodajte ulje.
- U smjesu dodajte kvasac i pustite da se odmori 30 minuta.
- Dodajte vanilin šećer, koricu od limuna, konjak i brašno pomiješano sa soli.
- Umutite mikserom oko 15 minuta dok ne dobijete glatko i mekano tijesto.
- Razvucite ga na pobrašnjenoj površini i razvucite na debljinu prsta, pokrijte krpom i ostavite da se udvostruči.
- Tijesto režite kalupom i pržite u dubokom ulju.
- Tople krofne punite džemom, pospite šećerom u prahu i servirajte.