Krompir u sosu od bešamela
Ovo je odličan recept za krompir za koji treba malo vremena, a koji će oduševiti sve vaše goste i ukućane.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
40 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Čitav krompir kuhati desetak minuta. Ostaviti da se ohladi, oguliti i izrezati na tanke kolutiće.
- U šerpu staviti puter, ulje, gustin i brašno i miješati na laganoj temperaturi dok brašno ne dobije zlatnu boju.
- Dodati mlijeko, vodu i začine i pustiti da prokuha uz stalno miješanje.
- Dodati sir i miješati dok se ne otopi.
- U dublju tepsiju namazanu uljem poredati krompire, dodati so i vegetu i promiješati. Preliti pripremljenim sosom i pokriti aluminijskom folijom.
- Peći pokriveno na 200 stepeni 20 minuta.
- Skinuti aluminijsku foliju i peći još pola sata dok krompir ne porumeni.







