Kroketi od krompira
Dosadilo vam da uvijek jedete krompir na isti način? Probajte napraviti ukusne krokete.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
1 h 15 min
1 h 25 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Krompir ogulite i kuhajte u slanoj vodi sat vremena.
- Pustite ga da se ohladi pa mu dodajte puter i mlijeko. Miksajte u pire.
- Dodajte žumance i začinite po potrebi.
- Dodajte malo po malo brašna dok ne formirate homogeno tijesto.
- Rukama oblikujte krokete, pa uh uvaljajte u umućeno jaje, a zatim u prezlu.
- Pržite u vrelom ulju 3-4 minute dok ne dobiju zlatno žutu boju.