Kolač Pijana Crnkinja
Ovo je najbrzi kolac do sada koji sam pravila sve je gotovo za 30 min. i pecenje kora,filovanje, glazura.Napravite ga navece i neka vam celu noc bude u frizideru sutra cete imati jedan odlican,lagan, preukusan kolac sa visnjama....recept je sa Kulinarike...autorka je napisala ako ce kolac jesti i deca, izbacite visnjevacu..
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
10 min
40 min
6
lako
Sastojci
KORA
FIL
GLAZURA
Način pripreme
BISKVIT
- Pomesati sve sastojke za biskvit, pa mutiti mikserom par minuta.
- Smesu sipati u podmazan i brasnom posut najveci pleh od rerne ,moj je pleh bas kolika je i cela rerna,, i peci na 180 stepeni.
- Kada se biskvit prohladi,vertikalno ga preseci na dva dela.
Fil
- Dok se pece biskvit, skuvati puding od cokolade u 4 dl zasladjenog mleka.
- Donju koru premazati prohladjenim pudingom,nemojte da vam se puding potpuno ohladi pa po njemu rasporediti ocedjene visnje koje smo poprskali sa nekoliko kasika visnjevace.
- Poklopiti gornjom korom, malo pritisnuti rukama da se izravna a onda staviti cokoladnu glazuru.
Za glazuru
- Otopiti na tihoj vatri sve sastojke, pa kada se prohladi i pocne da se zgusnjava, preliti preko kolaca.