Laki fondant
Za sve kuhare početnike koji se žele okušati u pripremanju i ukrašavanju kolača..

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
5 min
50 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Želatinu otopiti u vodi da nabubri.
- U šerpu nasuti med i ostaviti da se otopi.
- Dodati puter i miješati dok se ne otopi.
- Ostaviti da se malo ohladi pa dodati želatinu.
- Presuti više od polovine otopljene smjese sa medom pa dodati šećer.
- Miješajte kašikom dok ne dobijete smjesu sa kojom možete raditi rukama.
- Pospite radnu površinu šećerom u prahu i umijesite glatku smjesu.