Makedonski zapečeni sir

Topeno sirenje je tradicionalno jelo u Makedoniji koje odlično ide uz bijelo vino ili pivo.
Makedonski zapečeni sir
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
30 min
50 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr feta sira
  • 200 gr Gaude ili sličnog sira
  • 200 gr šunke
  • 200 gr šampinjona
  • Bešamel sos:

  • 50 gr putera
  • 3 kašike brašna
  • ½ litre mlijeka
  • Način pripreme
    1. Najprije pripremite bešamel sos tako što će te otopiti puter i na njemu popržiti brašno.
    2. Dodati hladno mlijeko i miješati dok se ne zgusne.
    3. Fetu namrvite, i polovinu sira poredajte u vatrostalnu posudu.
    4. Pokrijte sa polovinom bešamela te poredajte šampinjone, šunku i edamer.
    5. Stavite ostali dio feta sira. Prelijte bešamelom i preostalim edamerom.
    6. Stavite u hladnu rernu koju ste uključili na 250 i pecite 30 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)