Makedonski zapečeni sir
Topeno sirenje je tradicionalno jelo u Makedoniji koje odlično ide uz bijelo vino ili pivo.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
30 min
50 min
4
Srednje
Sastojci
Bešamel sos:
Način pripreme
- Najprije pripremite bešamel sos tako što će te otopiti puter i na njemu popržiti brašno.
- Dodati hladno mlijeko i miješati dok se ne zgusne.
- Fetu namrvite, i polovinu sira poredajte u vatrostalnu posudu.
- Pokrijte sa polovinom bešamela te poredajte šampinjone, šunku i edamer.
- Stavite ostali dio feta sira. Prelijte bešamelom i preostalim edamerom.
- Stavite u hladnu rernu koju ste uključili na 250 i pecite 30 minuta.