Marinirani šampinjoni

Obožavam šampinjone, a u vrijeme zimnice volim pripremiti i ovaj recept koji uvijek oduševi moje goste.
Marinirani šampinjoni
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
20 min
35 min
4
Srednje
Sastojci
  • 6 kg šampinjona
  • 6 l vode
  • 300 gr soli
  • 2 kašike limuntosa
  • 1 kesica vinobrana
  • Način pripreme
    1. Šampinjone očistite i operite.
    2. Stavite ih u šerpu i prelijte vodom te pustite da provriju.
    3. Kuhajte 4 minuta pa izvadite šampinjone u posudu sa hladnom vodom.
    4. Ponovite postupak par puta.
    5. Pomiješajte so, limuntos i vinobran sa vodom pa ostavite preko noći da odstoje.
    6. Sipajte u tegle i ostavite da odstoje.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)