Fantastični rolat od vanilije i višnje

Merima H. , 30 Dec 2021

Višnje u kombinaciji sa pudingom od vanilije... Mhmmm, fantastično, oduševićete se!

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

20 min

40 min

Lagano

Sastojci

1 pakovanje jufke za pitu

1 tegla kompota od višnje

2 pudinga od vanilije

50 grama margarina ili putera

600 ml mlijeka

60 grama gustina/puding od vanilije

3 šolje šećera

malo cimeta

Način pripreme

Skuhati puding od vanilije u 600 ml mlijeka i sa šoljom i po šećera.
U puding umiješati 50 grama margarina/putera i dobro promiješati.
Kompot procijediti – odvojiti sok i višnje.
Jedan dio soka pomiješati sa šoljom i po šećera i gustinom ili pudingom od vanilije.
Drugi dio soka (po potrebi dodati malo vode – da bude otprilike 250 ml) prokuhati.
U prokuhani sok dodati smjesu gustin/puding.
Miješati dok se ne stisne.
U tu smjesu dodati višnje i promiješati.
Kada otpakujete jufku razmotajte je i neka svi listovi stoje na istoj kamari.
Prvo filovati pudingom od vanilije i onda urolati dva lista jufki u rolnu i skloniti sa kamare.
Potom premažite polovinu jufke smjesom od višanja.
Na to stavite rolnu filovanu vanilijom i omotajte sa filom od višanja (upotrijebite tri sloja jufki).
Postupak možete obrnuti – prvo višnje pa vanilija – procedura je ista.
Staviti u tepsiju i peći 20ak minuta u zagrijanoj rerni (ja sve pečem na 250 stepeni) :)
Ja sam po završetku rolate polila vrućom vodom u koju sam dodala malo cimeta.