Mohito od lubenice u kori od limete

Lidija , 27 Dec 2020

Izgleda kao lubenica, ima ukus kao lubenica, ali nije lubenica :) Čuveni američki shotovi od želea, ali na prefinjen način. Koliko god da ih napravite za žurku, neće biti dovoljno, tražiće se jedan više, govorim iz iskustva:)

Facebook

Twitter

Težina

Lagano

Sastojci

100 gr lubenice

1 šolja hladne vode

2 kesice želatina u crvenoj boji (ili dodajte jestivu boju ako imate bezbojan želatin)

50 gr žutog šećera

10ak listića nane

1 šolja kisele vode

5 čašica belog ruma

6 limeta

Način pripreme

Lubenicu izblendirajte i sok procedite u šerpu, tu dodajte šolju hladne vode, šećer, sok 1 limete iseckanu nanu i želatin. Sačekajte da želatin nabubri i onda polako zagrevajte dok se ne otopi. Nikako ne sme da prokuva, samo da se zagreje.
Dodajte rum i kiselu vodu.
Isecite limete po dužini na polovine i izvadite meso, možete ga iskoristiti za neki drugi recept.
Izvadite komadiće nane. Napunite polovine limete sa smesom i stavite u frižider na par sati dok ne očvrsne. Pred služenje ga isecite na kriške.

Za svoj rodjendan sam napravila malo drugačiju varijantu, sa pomorandžama, koja je bila potpuni hit. Živeli:)