Brownie puding

Sočno je, meko, puterasto, dekadentno, topi se u ustima i jede na kašičicu. Zapravo nema nikakve veze sa brownijima sem ukusa, samo što je otprilike milion puta bolje. Kao da je ceo kolač napravljen od centra lava cake-a. U ovim kalupima bilo je potrebno nešto manje od 30 minuta za pečenje. Ukoliko celu smesu stavljate u jednu posudu pecite 45. Centar će i dalje izgledati tečno kada ih izvadite iz rerne, ali ne brinite, to nam je i cilj.

Brownie puding
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
5 min
30 min
35 min
4
Lagano
Sastojci
  • 125 gr putera
  • 3/4 šolje šećera
  • 3 jaja
  • 2 kašičice nes kafe razmućene sa par kapi tople vode (nije obavezno, ali kafa ističe ukus čokolade)
  • 1 kašičica vanilin ekstrakta
  • pola šolje kakaa
  • 4 ravne kašike brašna
  • prstohvat soli
  • Način pripreme
    1. Istopite puter i ostavite sa strane da se prohladi.
    2. Jaja mikserom umutite sa šećerom dok smesa ne postane bledo žuta i penasta.
    3. U jednoj posudi pomešajte brašno, kakao i so pa sve vreme lagano muteći dodajte jajima.
    4. Potom dodajte vanilu i nes kafu, a onda i lagano deo po deo sipajte puter.
    5. Kratko mutite mikserom tek sa se sastojci sjedine i prespite u kalupe.
    6. Zagrejte rernu na 150 stepeni i u veći vatrostalni sud sipajte toplu vodu toliko da dođe do polovine kalupa.

    Prijatno:)

    Lidija

    Lidija

    Moji recepti at Domacici
    Ako kliknete na moje ime mozete posjetiti moju blog stranicu sa jos recepata.
    Lidija
    Lidija

    Latest posts by Lidija (see all)