Mramorni kuglof
Sočan kuglof u crnoj i bijeloj boji.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
45 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
- Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte jogurt, mlijeko i ulje.
- Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i umiješajte bjelanca.
- Podijelite tijesto na dva dijela i u jedan dio uspite kakao i promiješajte.
- Sipajte naizmjenično u kalup za kuglof koji ste namastili i posuli brašnom.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.