Muffini sa ganache preljevom

Sočni čokoladni muffini koje morate probati.
Muffini sa ganache preljevom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
  • 200 gr brašna
  • 180 gr putera
  • 160 gr šećera
  • 150 ml mlijeka
  • 50 gr kakaa
  • 2 kašičice praška za pecivo

  • Ganache

  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 200 gr čokolade za kuhanje

  • Preljev

  • 100 gr čokolade
  • 1 puter
  • Način pripreme
    1. Puter sobne temperature umutite sa šećerom pa dodajte jaja.
    2. Umiješajte otopljenu čokoladu i mlako mlijeko.
    3. Dodajte brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo i mutite mikserom.
    4. U vrhnju otopite čokoladu pa izlijte u posudu i ostavite u zamrzivač dok se ne stitne.
    5. Smjesu za muffine vadite u modle pa u svaki stavite malo ganachea.
    6. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
    7. Otopite čokoladu sa puterom i svaki muffin umočite u smjesu.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)