Odrezak sa zelenim biberom i šparogama

Amina Bratović , 22 Dec 2021

Napravite brz, ukusan i lagan ručak u 20-ak minuta. Isprobajte ovu savršenu kombinaciju.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

30 min

40 min

Srednje

Sastojci

500 gr odreska

3 kašike maslinovog ulja

1 vezica šparoga

1 sitno sjeckani luk

¼ šolje bijelog vina

1 kašika ukiseljenog zelenog bibera

2 kašike putera

peršun

so, biber

Način pripreme

Zagrijte rernu na 250 stepeni.
Začinite meso i popržite na malo maslinovog ulja dok ne porumeni.
Meso prebacite na pleh i dodajte nauljene i začinjene šparoge.
Pecite meso 15 do 20 minuta i ostavite da se malo odmori.
U tavi na kojoj ste pekli meso lagano popržite luk, dodajte vino i zeleni biber i kuhajte dok alkohol ne ispari.
Skinite sa vatre, dodajte puter i peršun i servirajte.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.