Odrezak sa zelenim biberom i šparogama

Napravite brz, ukusan i lagan ručak u 20-ak minuta. Isprobajte ovu savršenu kombinaciju.
Odrezak sa zelenim biberom i šparogama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
30 min
40 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr odreska
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 vezica šparoga
  • 1 sitno sjeckani luk
  • ¼ šolje bijelog vina
  • 1 kašika ukiseljenog zelenog bibera
  • 2 kašike putera
  • peršun
  • so, biber
    • Način pripreme
    1. Zagrijte rernu na 250 stepeni.
    2. Začinite meso i popržite na malo maslinovog ulja dok ne porumeni.
    3. Meso prebacite na pleh i dodajte nauljene i začinjene šparoge.
    4. Pecite meso 15 do 20 minuta i ostavite da se malo odmori.
    5. U tavi na kojoj ste pekli meso lagano popržite luk, dodajte vino i zeleni biber i kuhajte dok alkohol ne ispari.
    6. Skinite sa vatre, dodajte puter i peršun i servirajte.

    Slični recepti:

    Pohovani odresci
    Odrezak u sosu
    Pirjana junetina
    Mirisne krmenadle
    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)

    Amina Bratović
    DOMACICA MJESECA