Palačinke punjene piletinom i gljivama

Obožavam palačinke zapečene u rerni. Vi ih možete puniti po želji, a moja omiljena kombinacija su piletina i gljive.
Palačinke punjene piletinom i gljivama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
45 min
1 h 05 min
4
Srednje
Sastojci
  • 12 palačinaka
  • 300 gr pilećih prsa
  • 300 gr gljiva
  • 100 gr zaleđenog špinata
  • 3 kašike putera
  • 3 kašike brašna
  • 500 ml vrhnja za kuhanje
  • 50 gr parmezana
  • malo bešamel sosa
  • Način pripreme
    1. Sitno isjeckajte piletinu pa ispržite u tavi.
    2. Dodajte gljive i dinstajte dok ne ispari višak vode.
    3. Dodajte špinat i dobro promiješajte.
    4. Otopite puter i na njemu popržite brašno.
    5. Dodajte puter i kuhajte dok se ne zgusne.
    6. Dodajte smjesi od piletine par kašika bešamela i promiješajte.
    7. Punite palačinke i zamotajte pa poredajte u namašćenu tepsiju.
    8. Prelijte ostatkom bešamela pa pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.

    Ivana Delić

    Ivana Delić

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje je moje utočište, to je moj mali svijet u kojem odmaram misli i prepustim se svijetu mašte. Odmor za dušu.
    Ivana Delić

    Latest posts by Ivana Delić (see all)