Panzerotti

Ukusna i simpa peciva s mozarellom i paradajzom.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

2 h 00 min

10 min

2 h 10 min

Lagano

Sastojci

1kg brašna

1 kocka germe

1 kašičica soli

4 komada mozerelle

4 komada oguljenog paradajza iz konzerve

Način pripreme

Germu staviti u toplu vodu. Kada malo ostoji germu umiješati u brašno sa solju.
Tijesto ostavitti da ostoji oko 2 sata.
Kada tijesto nadođe razvijte ga i isjecite.
Usjeći krugove presjeka desetak centimetara presjeka.
Krugove napunite izrezanim paradajzom i mozarellom. Po želji krugove možete puniti i drugim sastojcima, npr. mljevenim mesom, krompirom, sirom i td.
Malo posolite i pobiberite.
Krugove presavijte, a rubove pričvrstite viljuškom.
Pržite u vrelom ulju desetak minuta. Također, možete peći u rerni.