Patlidžan u umaku od jogurta
Vrlo jednostavan i osvježavajući recept za ljubitelje ovog plemenitog povrća.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
1 h 00 min
1 h 15 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Patlidžane izbockajte viljuškom i stavite u rernu.
- Pecite ih 45 minuta na 200 stepeni.
- Ogulite i izrežite na sitno.
- Dodajte sok od limuna i maslinovo ulje pa posolite.
- Umiješajte sitno sjeckani bijeli luk pa pospite sa jogurtom.
- Dobro promiješajte i poslužite.