Pita od jagoda

Glamurozna Domacica , 24 Sep 2021

Možete koristiti i smrznute jagode.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 10 min

45 min

1 h 55 min

srednje teško

Sastojci

Tijesto

180g maslaca

1 zumanjak

120g secera

250g brasna

na vrh noza praska za pecivo

1 vanilin secer

2 kasike hladnog mlijeka

Punjene

800g svjezih jagoda

3 kasike javorovog sirupa (ako nemate med je sasvim ok)

100g smedjeg secera

10g gustina

10g brasna

20g maslaca

Način pripreme

Za tijesto prosijati brasno i izmijesati ga sa praskom za pecivo, dodati hladan, na listice izrezan maslac, secer+vanilin secer, zumanjak i mlijeko i brzo zamijesiti glatko tijesto.
Zamotati ga u prozirnu foliju i staviti na 60 min u frizider.
Za to vrijeme oprati, ocistiti jagode i izrezati ih na cetvrtine, dodati im javorov sirup i secer, te izmijesati.
Sjediniti brasno i gustin i prosijati ih na jagode, te odmah dobro izmijesati.
Tijesto razvaljati u obliku kalupa ( 28cm), te ga utisnuti i malo mu podici rubova.
Po tijestu rasporediti masu od jagoda.
Po njoj rasporediti na listice narezanih 20g maslaca.
Od 1/3 tijesta izrezati trakice i poredati ih unakrsno po jagodama, te utisnuti na rubovima da se sve lijepo spoji.
Pitu peci na 200c oko 45 min.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.