Pizza korpice od prhkog testa
Težina
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Umesi se testo i odmah razvuče na stolu na debljinu od 2-3 milimetra, većom modlom ili nekom teglom (kao što sam ja) vade se kugovi koji će prilikom redjanja u tepsiji za rupama za projice lepo pokriti i dno i ivice.
- Nožem odsečemo višak testa sa modle i od ostatka isto možemo napraviti novu korpicu.
- Ova količina je taman za 12 korpica.
- Malo se zapeku u rerni, par minuta, tek da testo počne da se peče, a onda se izvade i filuju: ja sam ih filovala mešavinom kečapa, origana i sitno seckane šunkarice.
- Fil slobodno utisnite u korpicu, neće se raspadati a ni curiti van nje.
- Onda opet u rernu na par minuta.
- Na kraju pospemo rendanim sirom i opet vratimo na par minuta u rernu tek toliko da se sir istopi, a da ne zagori.
- Gotove korpice lako se vade iz modle.
Snežana Gavrančić
Moji recepti at Domacici
Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom!
O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima!
Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)
- Knedle sa šljivama - June 27, 2020
- Rezanci sa slaninom i senfom - June 25, 2020
- Bele knedle sa sosom od rena - June 24, 2020
