Pizza korpice od prhkog testa

Pizza korpice od prhkog testa
Težina
Srednje
Sastojci
  • 400 gr oštrog brašna
  • 150 gr margarina
  • 100 gr susama
  • 1 kašikica soli
  • 2 cela jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • Način pripreme
    1. Umesi se testo i odmah razvuče na stolu na debljinu od 2-3 milimetra, većom modlom ili nekom teglom (kao što sam ja) vade se kugovi koji će prilikom redjanja u tepsiji za rupama za projice lepo pokriti i dno i ivice.
    2. Nožem odsečemo višak testa sa modle i od ostatka isto možemo napraviti novu korpicu.
    3. Ova količina je taman za 12 korpica.
    4. Malo se zapeku u rerni, par minuta, tek da testo počne da se peče, a onda se izvade i filuju: ja sam ih filovala mešavinom kečapa, origana i sitno seckane šunkarice.
    5. Fil slobodno utisnite u korpicu, neće se raspadati a ni curiti van nje.
    6. Onda opet u rernu na par minuta.
    7. Na kraju pospemo rendanim sirom i opet vratimo na par minuta u rernu tek toliko da se sir istopi, a da ne zagori.
    8. Gotove korpice lako se vade iz modle.

    Prijatno!!!

    DSC02513

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)