Pletenica
Meka pletenica zlatne boje koja se pravi najčešće za Uskrs, ali zašto ne i u toplo popodne.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
25 min
1 h 25 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kvasac otopite sa malo šećera u mlakom mlijeku i ostavite da nadođe.
- Brašno prosijte pa dodajte kvasac, puter sobne temperature, ostatak mlijeka, so, šećer i žumanca.
- Umijesite glatko tijesto dok ne postane elastično.
- Ostavite da odstoji pola sata pa premijesite i ostavite još pola sata.
- Podijelite ga na tri dijela oblikujte u loptice.
- Razvucite loptice u valjke pa im spojiti krajeve.
- Upletite u pletenicu i spojite druge krajeve.
- Stavite u tepsiju pa ostavite da odstoji pola sata.
- Premažite umućenim jajetom i stavite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 25 minuta.