Rahat lokumi
Probajte napraviti domaće, što da ne?

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
2 h 00 min
2 h 30 min
6
Teško
Sastojci
Način pripreme
- Tepsiju namažite maslinovim uljem i prekrijte papirom za pečenje.
- Šećer pomiješajte sa vodom u šerpi i kuhajte dok se šećer ne otopi.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 25 minuta.
- Dodajte želatinu i gustin u šerpu i dospite ostatak vode.
- Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta dok se ne zgusne.
- Umiješajte u prvu smjesu pa procijedite.
- Kuhajte na laganoj vatri povremeno miješajući 1 sat dok smjesa ne dobije svjetlo zlatnu boju.
- Dodajte ružinu vodu i prelijte u tepsiju.
- Ostavite da se ohladi pa prebacite u frižider 4 sata.
- Izrežite na kocke i uvaljajte u šećer u prahu.