Rahat lokum

Rahat lokum je prepoznatljiva poslastica u cijelom svijetu, a najčešće se služi uz tursku kafu.
Rahat lokum
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
20 min
40 min
10
Srednje
Sastojci
  • 1 kg šećera
  • 1 1/4 l vode
  • 15 dkg škrobnog brašna
  • 1/2 limuna
  • bademovo ulje
  • šećer u prahu
  • aroma po želji
  • Način pripreme
    1. Šećer pirjajte u loncu sa četvrt litra vode.
    2. Kuhajte dok ne dobijete vrlo gust sirup.
    3. Kad počne dobijati boju maknite sa vatre
    4. Posebno pomiješajte škrobno brašno s litar vode, pa to umiješajte u šećer. Pazite da se ne stvore grudvice.
    5. Vratite na vatru i kuhajte dok smjesa ne počne otpadati sa kuhače.
    6. Dodajte limunov sok, te malo arome u boji po želji.
    7. Posudu namažite bademovim uljem i onda u nju ulijte smjesu.
    8. Izravnajte površinu tako da dobijete sloj debljine 3 do 4 centimetra.
    9. Drugog dana režite kocke i valjajte ih u šećer u prahu.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)