Salata od patlidžana
Svaka salata sa patlidžanom je savršena, a ova sa jogurtom i mileramom je posebno kremasta.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Patlidžan izrežite na kriške i posolite pa ostavite da odstoje.
- Ocijedite i obrišite kuhinjskim papirom pa uvaljajte u brašno.
- Popržite dok ne porumene i ne omekšaju.
- Umutite jogurt sa mileramom i dodajte gnječeni bijeli luk.
- Posolite, pobiberite i prelijte preko patlidžana.
- Ostavite u frižideru da se ohladi pa servirajte.



