Sarma

Svako pravi sarmu na svoj način, a ovako se priprema u mojoj kući.
Sarma
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
1 h 00 min
2 h 00 min
6
Srednje
Sastojci
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 kg mljevene teletine
  • 1 luk
  • 1 čehna bijelog luka
  • 1 fildžan riže
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 kašike putera
  • ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Luk sitno isjeckajte pa pomiješajte sa mesom, bijelim lukom i rižom.
    2. Posolite, pobiberite pa punite kupus smjesom od mesa.
    3. Motajte sarmice u listove kupusa i redajte u nauljenu šerpu.
    4. Zalijte vodom i kuhajte oko 1 sat na srednje jakoj vatri.
    5. Otopite puter u šerpici zhajedno sa paradajz pireom pa dodajte malo vode.
    6. Podlijte sarmu i kuhajte još pola sata.

    Merima H.

    Merima H.

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje me opušta i obožavam da otkrivam nove slatke i slane kombinacije u kuhinji.
    Merima H.

    Latest posts by Merima H. (see all)