Slatko od šljiva

Težina
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Oljustiti sljive,izvaditi koscice i stavljati ih u posudu sa vodom gde ste stavili jenan vinobran.
- Vinobran se stavlja da sljive nebi promenile boju.
- Zatim tu vodu prosuti i sljive staviti u krecnoj vodi. Neka stoje pola sata.
- U krecnoj vodi se stavljaju da bi sljive ostale cvrste.
- Onda i tu krecnu vodu prosuti i oprati sljive u hladnoj vodi.
- Uspinovati secer (1kg sljiva-1kg secera) sa 200ml vode,i lagano spustiti sljive.
- Kuvati oko pola sata. Na pola kuvanja staviti jedan limun isecen na kolutove i nekoliko listova rozetle.
- Skloniti sa vatre,kasikom skinuti penu i pokriti mokrom krpom.
- Ostaviti da se ohladi.
- Sutradan stavljati slatko u tegle.