Složenac od tikvica

Marija Brkić , 17 Sep 2020

Obožavam tikvice i nastojim ih praviti što češće. Sada kad su u sezoni stalno su na mom stolu.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

20 min

40 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

3 tikvice

200 gr mladog sira

150 gr rendane gaude

½ šol,je brašna

4 kašike prezle

3 jaja

1 dl mlijeka

3 kašike milerama

so, biber

Način pripreme

Tikvice oprati pa rezati na kolutiće.
Posoliti i pustiti da izađe višak vode.
Uvaljati u brašno i redati u namašćen pleh koji ste posuli sa 2 kašike prezle.
Mladi sir umutite sa 100 gr rendanog sira i pospite po tikvicama.
Ostale tikvice poredajte preko sira i pustite da se peče u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
Umutite jaja, mileram, so, biber i blijeko.
Pospite po tikvicama koje su se pekle i pospite ostatkom rendanog sira i prezle.
Pecite još 15-ak minuta dok ne porumene.