Sočne mascarpone kocke
Ja sam ga probala napraviti prvi put po ovom receptu i od tada ga koristim svake godine.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
10 min
1 h 10 min
12
Srednje
Sastojci
Tijesto:
Fil:
Način pripreme
- Jaja umutite sa šećerom.
- Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
- U najveći pleh od rerne stavite masni papir pa na njega izlijte smjesu.
- Pecite koru 10 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
- Pokrijte mokrom krpom i ostavite da se ohladi.
- Na laganoj vatri otopite vrhnje, čokoladu za kuhanje i eurokrem.
- Umutite mascarpone sir sobne temperature sa nekoliko kašika šećera dok ne dobijete željenu slatkoću.
- Prerežite koru pa namažite mlijekom.
- Prvu koru namažite polovinom mascarpone kreme pa pospite čokoladnom kremom.
- Prekrijte drugom polovinom tijesta, namažite mascarpone sirom i ostatkom čokoladne kreme.