Mlečni hlebčići

Opet nešto što sam gledala na 24kitchen, a recept za testo je moj.
Mlečni hlebčići
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
35 min
1 h 05 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr brašna
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 300 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica secera
  • Način pripreme
    1. Brašno staviti u zdjelu i u sredini napraviti udubljenje. U sredinu dodati izmrvljeni kvasac, preko staviti kašičicu šećera, a po ivicama brašna posuti so.
    2. Zamesiti testo mlakim mlekom. Dok mesite postepeno dodajte i ulje. Od testa napraviti loptu i pustiti da naraste.
    3. Nakon što naraste, premesite testo u oblik valjka.
    4. Testo stavite na papir za pečenje ukoso.
    5. Valjak isecite makazama na pet šest delova. Svaki deo prebacite na suprotnu stranu od onog drugog. Pokrijte i ostavite da još malo raste.
    6. Prije pečenja pospite brašnom hlebčiće.
    7. U zagrejanoj rerni peći na 200 stepeni otprilike 30-35 minuta.
    8. Nakon što se ispeku očistite ih od brašna i ostavite ih u kuhinjskoj krpi da omekšaju.

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)