Štrudla od maka i tikve
Jesenja varijanta omiljene štrudle. Malo drugačije a jednako ukusno tijesto.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
12
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Tikvu očistite, operite i izrežite na kockice.
- Ispecite u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta dok ne omekša pa je izgnječite viljuškom.
- Kvasac otopite u malo mlakog mlijeka sa 2 kašičice šećera.
- Pomiješajte brašno, tikvu, jogurt, ulje i jaje i umijesiti glatko tijesto.
- Tijesto prepolovite na dva dijela i razvucite u pravougaonik.
- Mak pomiješajte sa šećerom pa prelijte vrelim mlijekom i dobro promiješajte.
- Namažite smjesom tijesto i zamotajte u štrudlu.
- Žumance umutite sa malo vode pa namažite štrudle.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.