Supa tarhana
Vrlo ukusna i zasitna supica.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
40 min
1 h 40 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Meso operite, stavite u lonac, dodajte očišćeno korjenasto povrće.
- Nalijte vodu, posolite, pobiberite i kuhajte dok meso ne omekša.
- Kad je meso kuhano, procijedite supu, a meso sitno isjeckajte pa pomiješajte sa brašnom, paradajzom, jajetom i malo vode.
- Posolite, a zatim izmijesite i dobro istrljajte smjesu među dlanovima tako da se naprave mrvice.
- Prosijte kroz sito da spadne višak brašna.
- Pripremljenu tarhanu rasporite na stoljnak i stavite da se malo osuši.
- Procijeđenu supu prokuhajte, dodajte tarhanu, pa kuhajte još 15 minuta.
- Ohladite i začinite razmućenim jajcetom i vrhnjem.
- Dodajte nasjeckani peršun i zakiselite limunovim sokom.
Glamurozna Domacica
Turbo domacica at Glamurozna Domacica
Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)
- Sos sa vodkom - March 7, 2022
- Keks kolač - March 7, 2022
- Pečeni krompir - March 7, 2022
