Tartar biftek
Tartar biftek je jednostavno predjelo koje se može praviti i pred gostima kao mala predstava ali kad krene gozba priča će da stane. Brzo i jednostavno počastite goste sa ovim odličnim receptom.
Priprema
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
20 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Meso treba dobro isitniti ali ne mljeti. Ostale sastojke usitniti ili naribati.
- U jednu posudu staviti žumanjak, sol, senf i sok limuna pa viljuškom ili žicom umutiti a pri tom dodavati ulje.
- Toj smjesi dodati dobro usitnjeno meso pa miješati sa kašikom ili viljuškom.
- Postepeno tokom miješanja dodavati sve ostale začine.
- Može se odmah servirati.